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星空体育网站入口:公元1006年:瓷都景德镇凭什么千年不衰?

发布时间:2024-05-04 12:15:34 来源:星空体育网站入口官网 作者:星空体育全站app

  你好,这里是《文明之旅》。欢迎你穿越到公元1006年。今年在大宋,是景德三年;在大辽,是统和二十四年。

  这一年,是澶渊之盟签订后的第二年。二十多年来,宋朝的头等大事一直是对辽战争。兵荒马乱了一代人,现在和平终于来了,局面当然也会发生变化。大宋朝廷里,今年发生的最大的事情,应该就是寇准罢相。澶渊之战公认的最大的功臣寇准,不再担任宰相了。

  那这是不是有奸臣陷害忠臣呢?是不是皇帝用人朝前不用人朝后呢?这些因素都有,但也都没那么简单。

  澶渊之盟签订之后,寇准对真宗皇帝说过一句话:“你看看,如果我什么都听你的,这事能办得这么快吗?”皇帝笑着说,“对对对,都是你的功劳”。你就说,当大臣的,能这么说话不?你就说,当领导的,皇帝是不是也够可以的?所以你看,寇准罢相这个事,也没有表面上看起来那么简单。

  不过,今年咱们不说寇准。因为寇准罢相,这不是第一回,也不是最后一回。寇准这个重要人物,我们放在后面的节目讲。今天咱们要抢时间办一件事。

  什么事?你看,宋真宗用“景德”这个年号,一共也就用了四年。这都“景德三年”了。这个年号在历史中很快就要过去了,但是它点燃了一个地方,这个地方的辉煌可才刚刚开始。对,这个地方就是:“景德镇”。1006年的《文明之旅》咱们就说说景德镇。

  咱们就看价格。到今天为止,市场上出现的最贵的宋瓷,是2017年香港苏富比拍出的一件汝窑天青釉洗,成交价接近3亿港币。周杰伦的歌《青花瓷》里面有一句:“天青色等烟雨”。其实,天青色可不是青花瓷的颜色,而是汝窑的颜色。因为汝窑烧了二十多年就停烧了,所以现存的汝窑数量非常少。有人估计,全球加起来不到一百件。

  我们要是只看宋代的瓷器,现代拍卖价格前五的宋瓷,都出自所谓宋代五大官窑,汝、官、哥、钧、定。景德镇在排行榜上根本排不上号。

  那么问题来了,五大官窑很快就断了传承。而在北宋时候,质量不算上乘的景德镇,反而能够不断延续下去,这是为什么?更进一步,我们还要问:景德镇的陶瓷业,是工业文明的一粒小火种,它是怎么在周围汪洋大海一样的农耕文明的包围下长明不灭的?

  但是说实话,我自己在读景德镇的史料的时候,最震惊的,不是它在历史上有多牛,在瓷器行当里如何登峰造极,而是它在那么古早的中国,就有了这样一幅工业化图景,那真是万绿丛中一点红。

  我给你念一封信,这是1712年,清康熙五十一年,当时到景德镇的法国传教士殷弘绪,给朋友写的一封信。

  “景德镇拥有一万八千户人家,大部分是瓷业商人,他们的住宅占地很大,雇用的职工多得惊人。按一般的说法,此镇有一百万人口,每日消耗一万多担米和一千多头猪……从隘口进港时首先看到这样的景色:从各处袅袅上升的火焰和烟气构成了景德镇幅员辽阔的轮廓。到了夜晚,它好像是被火焰包围的一座巨城,像一座有许多烟囱的巨大火炉。”

  我看后来有人考证,说一百万人口有点过分了。但是十万人是有的。十万人口的城市,就围绕一个产业聚集在一起,火焰、烟囱、昼夜不停地工作——这样的场景,出现在欧洲,也都是工业之后了。

  虽然这段材料出现在1712年,但是,造瓷器,窑炉烧造的工艺在宋代时候肯定也是这样。所以,1006年的景德镇,可能规模没有这么大,但是作为一个社会景观,应该是差不多的。

  其实你想,中国自古就有规模不小的、工业化集中生产,比如冶铁业和陶瓷业。你去看《史记》的货殖列传,里面就记载了很多靠冶铁业起家的巨富。古代的那些冶铁工厂,应该就是当时的社会奇观。农耕文明是汪洋大海,但是里面星星点点的一直有这样的工业文明的孤岛。

  李白的《秋浦歌》里不是有描述吗?“炉火照天地,红星乱紫烟。赧郎明月夜,歌曲动寒川。”说的就是他在唐朝看到的钢铁厂啊。这诗里最传神的是“赧郎明月夜”,赧是害羞的意思,但诗里的这个“赧郎”,小伙子脸红扑扑的,不是因为明月,也不是因为害羞,而是被炼铁的火炉照红的。

  如果我是一个宋代的1006年的农民,突然来到景德镇这个地方,我会吓一跳。刚开始吓一跳可能是因为密集的炉火和烟囱。

  再如果在这住上几天,仔细一了解,更要吓一跳:这个地方的人,居然不是按照寒来暑往的大自然节奏来工作的,居然不是按照自然的血缘关系聚族而居的,居然是和不同工种的人精细分工又充分合作的,他们人生发展的各个阶段居然不是按部就班的,拿到一笔订单、研发一个新品居然就能发财,也可能一炉窑烧坏了,居然就能失业,明天就衣食不保。这也太刺激、太奇妙了。

  对,1000年前的景德镇的存在,其实是给我们撕开了一个小小的口子,让我们看到工业文明是怎么在农业文明的包裹下生存的,更重要的是,景德镇和其他工业小火种不一样,它存续了上千年长明不灭,它是怎么做到的?

  江西的地缘条件,跟山西有点像,依靠山河险阻,地理分界线非常清晰,自成一体:北边是长江,东边是武夷山,南边是大庾岭,西边是罗霄山,围起来的一个区域。这里面的主要的富庶地带,就是一个个的河谷平原。

  从北往南数:鄱阳湖平原北有九江,南有南昌,然后顺着抚河往东,是抚州,古代叫临川,一个出才子的地方。顺着赣江往南,是吉安,古代叫庐陵,也是出才子的地方。再往南,就是赣州山区了。在农耕时代,河流两岸的这样的平原谷地,当然是人口聚集、物产丰富的好地方。

  顺便说一句:宋代的时候,江西不得了啊,临川才子、庐陵才子那都是打出品牌的。就这么说吧:唐宋八大家,苏洵、苏辙、苏轼,父子三人是一家子,所以四川占三个名额,剩下五个人呢?江西占三个。对,王安石、欧阳修、曾巩都是江西人。你看,唐宋八大家,除了唐朝的韩愈、柳宗元,宋代的除了老苏家,全是江西人。这还不算北宋的著名文人,晏殊、晏几道、黄庭坚,也都是江西人。

  从地图上看,和皖南山区的徽州是连成一片的。在农耕时代,这样的山区一般来说都很穷,土地贫瘠,又经常发洪水,不太适合种地嘛。

  但是,这只是从农业的视角来看景德镇。如果换成工业的视角,换成造瓷器的视角,你就会发现,诶,景德镇的资源反而挺好。

  龙窑可以长达几十米,沿着山坡向上修筑,就像是一条巨型蜈蚣。这种窑炉,升温快,产量高。今天景德镇还有一座64米的“天宝龙窑”,至今仍在生产。

  你说这儿是一片深山老林,但而景德镇说木材正是烧造瓷器的燃料,而且我们盛产耐烧的松木。当时的其他几个名窑,在北方的中原,森林资源并不多,就燃料这一项,可持续性就堪忧。

  你说这里降水多,河谷经常发洪水。景德镇又说了,烧造瓷器,就是需要水力资源。瓷器的主要原料是瓷石,要把瓷石打成粉末,动力来源是什么?在古代,没有蒸汽机,没有发电机,比较稳定又廉价的动力来源,恐怕只有水力。

  1000年是一个超长的时间尺度,中间什么都可能发生。比如说战乱。北方那些名窑很多都是因为战乱而停止了生产。大兵一过,管你什么工艺精湛、师徒传承,全部都化为齑粉。而躲在山里的生产基地,就有机会逃过这一劫。

  你可能会说:不对啊,景德镇后来声名在外,是个非常富有的一个地方啊,战乱时代那些有暴力的军队、匪帮为什么不来占有景德镇呢?这一年能收多少税啊?

  农耕经济主要看自然禀赋。光热水土,只要这四大条件够,多少也能有些出产。农民的劳动和技术,虽然也重要,但不是稀缺资源。谁还没有把子力气?而且即使是农耕技术非常厉害的农民,提高土地出产也是有上限的,天花板很低的。

  但是工业经济就不一样。自然资源当然也重要,但是更重要的生产要素,是人的知识和技术。而且,知识和技术带来的产出增加,没有上限,没有天花板。

  这就带来了一个后果:农耕时代,暴力非常有用,占有了土地,就占有了财富。你不来种地纳粮,有的是人来。而工业经济呢?你可以用暴力把地方占了,但是如果把人吓跑了,尤其是有知识有技术的人跑了,那就是一场空。你就想,如果有一帮匪徒占领了纽约,能有什么用呢?让华尔街的基金经理给你去种地?创造不了华尔街规模的利润啊。

  你还可以做一个思想实验:如果你现在是一个城市开发区的主任,你有一片土地,你是搞农业还是搞工业?大概率是搞工业,工业产值高、挣钱多嘛。但是假如你穿越回了古代,比如就是1006年的大宋朝吧,假如你有一片不错的土地,请问你是搞工业还是搞农业?我估计你最后还是会搞农业。因为只要土地在,多少就有收成。如果你想复制一个景德镇的奇迹,好像能赚更多的钱,但不好意思,那就难喽,产品、技术、人才、组织、销路、制度保障,每一个环节都是问题,一旦出错,就是血本无归的结果。所以我劝你,还是种地算啦。

  从这个视角,我们再反过头来看景德镇。工业是一朵娇嫩的花。它出现在农耕社会,是需要一点运气,需要一点保护的。而景德镇所在的山沟沟,就为它提供了这样的保护。

  但是下一个问题就来了,工业又不能和农业一样,躲进一个桃花源,“不知有汉无论魏晋”,自产自销。一个工业基地的存续,本质上是一个庞大的市场网络的存续,是和千里之外的对手竞争胜利的结果。

  我们今天讲景德镇,说它是农耕时代的工业奇迹,但是,有一点时刻也不能忘记:它毕竟是传统社会里的一个存在。即使我们称之为是“工业文明”,那也是农耕文明土壤里的一个“工业文明”的盆景。

  景德镇面对的对手,可不像今天的一个陶瓷产业基地,满脑子想新工艺、新材料、新产品、新营销就行了。在传统社会,景德镇旁边的所有力量,都在对它虎视眈眈。土匪、豪绅、帮会、朝廷,都在想:你这里这么有钱,我怎么也能分一杯羹呢?

  你注意一下“景德镇”的这个“镇”字。这个字有意思。提起它,我们会有两种截然相反的感受:一种感受是“市镇”,一个“小镇”,一派人声鼎沸、繁荣富庶、有人间烟火气的感觉。另一种感受呢?是“”、“镇守”这些词,你看,都是气势汹汹、力大身沉、暴力平定这样的感觉。诶?这两种感觉怎么能存在于同一个字上呢?这就是汉字演化的巧妙。

  宋朝之前,所谓的“镇”,就是军镇,大兵一到,一方安宁,就像一个铁块压住一个东西一样,“镇住”。景德镇,东晋的时候,最早设镇,叫“新平镇”,你一听这个名字就知道,原先开发南方的时候,可能在这块山区刚刚平定了一股什么土匪,然后就干脆驻军,设了一个军镇,起个什么名儿呢?不是新定的吗?就叫“新平镇”吧?估计就是这么来的。

  到了宋代,虽然北方的军事压力还是很大,但是南方已经深度开发,一片和平繁荣。南北朝、隋唐时期设立的一些军镇,到这个时候,大多失去了军事意义。但是这些军镇往往地处交通节点,而且原来有军营,周边老百姓在这里做买卖,也多少形成了一定规模的市场。那就可以收税啊,这是一笔不小的财源啊。所以宋朝开始在这些市镇设立监镇官,既收税,也维护一下当地治安。景德镇有了监镇官,就是从景德年间开始的。

  比如江苏常熟有一个很著名的“梅李镇”,你一听这名儿,多美啊,梅花和李树,一派江南风光啊。其实不是。最开始就是一个姓梅的将军和一个姓李的将军在这里驻防,是个军镇。老百姓就在这里做军人的生意,渐渐就形成了一个商业化的市镇。这个转型和景德镇差不多,都是在北宋初年完成的。

  从这个演化过程,你也可以看得出来,我们的祖先“筚路蓝缕以启山林”,先兵后礼,从蛮荒到繁荣的开发国土的过程。

  我们现在是在讲宋真宗时期。这个时候的朝廷财政,还是很宽裕的。但是,到了宋神宗时期,朝廷缺钱了,景德镇的税就开始变得越来越重。

  其实,在神宗熙宁年间,景德镇贡献的商税已经到了3000多贯,要知道它只是镇啊,比它大得多的浮梁县,商税才5000多贯。即便这样,朝廷还是不满足,到了元丰年间,还给景德镇专门定制了一个机构,全国仅此一家,不光管理瓷器买。

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